Een volromige, ongezoete room. Goed rendement en opslagvolume. De ideale room voor desserten en patisserie, maar ook geschikt voor soepen en sauzen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g
| Energie kCal | 1394 kJ |
|---|---|
| Energie Kj | 338 kCal |
| Vetten | 35 g |
| Waarvan verzadigd | 25 g |
| Koolhydraten | 3,1 g |
| Waarvan suikers | 3,1 g |
| Eiwitten | 2,2 g |
| Zout | 0,08 g |
Unit: 1 liter
Collo: 12 x 1 liter
ROOM (35% melkvet); stabilisator: E327, carrageen.
